Un total de 67 empresas entre bodegas de vino, fiambrerías,
productoras de quesos y panaderías confirmaron hasta ayer su
participación en la segunda versión del Festival de Vinos Vinofest 2011
que desde mañana hasta el sábado prevé recibir a cientos de visitantes
en el Pabellón Bicentenario del complejo ferial de la laguna Alalay.
Alrededor
de 34 bodegas de vino nacionales (Concepción, Campos de Solana, Casa
Grande, Kohlberg y Aranjuez, entre otras) que provienen de Tarija,
Chuquisaca y Cochabamba, y 20 bodegas internacionales que representan a
exportadoras de Argentina, Chile, Francia, España, Italia y Sudáfrica,
ofrecerán sus mejores productos, informó Eunice Achá, gerente general de
la Fundación Feicobol, auspiciadora del evento.
Unos seis
fabricantes de quesos de Cochabamba, Tarija, Chuquisaca y Buenos Aires
(Argentina) expondrán novedosas variedades, y otras cuatro productoras
de jamones y fiambres mostrarán su variedad de embutidos. Tres
panaderías y fabricantes de maquinaria de Cochabamba estarán presentes.
Los
tres días, desde las 19:00 hasta las 22:00, se desarrollará la
exposición y degustación en todos los stands de vino, queso y jamón; y
desde las 22:00 hasta 1:30 habrá un espectáculo musical amenizado por
los grupos Canto 4, de Argentina, Uno más Uno, de Tarija, y Yalo
Cuéllar, del Chaco tarijeño.
“Los asistentes tendrán la
oportunidad de degustar los mejores vinos del país e incluso de Francia,
además de los mejores quesos de la industria argentina que tiene
variedad de sabores para cada vino”, indicó la Gerente de Feicobol.
Los
interesados, tanto en la degustación como en el espectáculo musical,
deben pagar por entrada general la suma de 90 bolivianos y por derecho a
reserva de mesa unos 120 bolivianos. Las personas que ingresen en
vehículo particular tendrán derecho a parqueo interno gratuito.
Achá
dijo que simultáneamente habrá cursos especializados de cata de vinos,
el jueves de 18:00 a 19:00 para profesionales y el viernes en el mismo
horario desarrollarán cursos básicos y avanzados de cata de vinos.
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